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茶園建設(shè)

   （一）園地規(guī)劃

    新建茶園在不與糧爭(zhēng)地的情況下，選擇土壤肥沃、水源充足、交通方便的地塊。地塊要適當(dāng)集中，便于采摘和茶園的管理。茶園中設(shè)支道，寬度不低于2米，以利機(jī)耕作業(yè)；塊與塊之間設(shè)步道，寬1米左右。茶園要布設(shè)灌溉排水系統(tǒng)。茶園周圍、主要道路兩旁、空地、梯坎要種植林木、遮陰樹(shù)及相關(guān)植被，保持良好的生態(tài)。對(duì)于品種落后、效益低的茶園可以改植換種。

   （二）園地開(kāi)墾

   新建或改植換種茶園，坡度在15度以內(nèi)的緩坡地，可以不開(kāi)梯，按等高線開(kāi)種植溝，超過(guò)15度應(yīng)開(kāi)梯地，寬2～2.5米。單、雙行條植，深翻50公分（熟地可不深翻），然后在茶行位置開(kāi)50公分深的種植溝，結(jié)合開(kāi)溝施入底肥�；靥钔翍�(yīng)高出地平面10～12公分，以免土壤下陷后積水。

   （三）茶樹(shù)定植

    茶苗定植一般宜在9月和10月進(jìn)行。采用雙行單（雙）株定植：大行距160～180公分，小行距40公分，窩距33公分，每窩1～2株。栽植時(shí)用手壓緊，栽后及時(shí)澆“定根水”。移栽后的無(wú)性系茶苗前6個(gè)月可以不施化肥，后期按照“薄肥勤施”原則進(jìn)行。

    （四）幼園管理

    主要包括三次定型修剪和茶園間套。茶園間套：茶園在四齡以前行間有一定空隙，可以適當(dāng)套種作物，增加收入�？梢栽诓栊虚g種植鼠茅草、三葉草或紫云英，既可抑制雜草生長(zhǎng)，又可作綠肥。

    茶園管理

   （一）修剪

   1.輕修剪。對(duì)肥水條件好，樹(shù)勢(shì)健壯，育芽能力強(qiáng)，第二年以采摘漢中毛尖、高檔炒青的茶園，9月～10月上旬，剪去樹(shù)冠表面新梢層。易發(fā)生凍害的中、高山茶園，留梢打頂修剪。

   2.打頂剪。對(duì)第二年采摘芽茶、高檔優(yōu)質(zhì)茶，采摘期需要早的茶園，采取夏季修剪，秋季輕修剪或打頂剪，保留秋梢。

   3.深修剪。對(duì)中度、重度受旱茶園，秋季在受旱部位下2～3公分處剪去干枯枝條。對(duì)未受旱茶園，秋季不宜進(jìn)行深修剪、重修剪和臺(tái)刈，影響茶樹(shù)生長(zhǎng)和來(lái)年茶葉生產(chǎn)。

   （二）耕作

   以中耕、深耕為主。秋茶結(jié)束后，結(jié)合施基肥進(jìn)行1次深耕，深度以25～30厘米為宜。深耕時(shí)間宜早不宜遲，以10月份為宜。

   （三）施肥

   施肥主要結(jié)合耕作進(jìn)行。主要是施用基肥。以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，一般在進(jìn)入秋季后，茶樹(shù)地上部分停止生長(zhǎng)時(shí)結(jié)合冬耕除草施基肥，宜早不宜遲�；�肥要施足，結(jié)合施入適量的磷、鉀肥和餅肥。其用量一般為：成齡茶園每畝施入有機(jī)肥1500～2000公斤，餅肥100～150公斤，過(guò)磷酸鈣25～50公斤，硫酸鉀15～25公斤。在樹(shù)冠邊緣垂直下方開(kāi)溝施，溝深10～30厘米，施后要隨即蓋土。

   （四）封園防病蟲(chóng)害

    秋茶結(jié)束后及時(shí)清除茶樹(shù)病蟲(chóng)枝葉，消除越冬病菌和蟲(chóng)源。在施肥、修剪結(jié)束后，可選用0.7%石灰半量式波爾多液或0.3～0.5波美度的石硫合劑進(jìn)行封園。噴時(shí)要將茶叢上下、內(nèi)外，葉片正、背面和地面的雜草都要噴到位，以提高防治效果。

    防災(zāi)減災(zāi)

   （一）茶園洪澇

   1.洪澇災(zāi)害預(yù)防

    今年9月份多陰雨天氣，要及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，大雨前檢查疏通茶園排灌溝渠，確保排水正常。缺少排水溝渠的茶園，應(yīng)在園內(nèi)及四周搶挖排水溝，以利排水。

    2.受澇茶園搶修補(bǔ)救

    （1）排除積水。茶園遭受洪澇災(zāi)害后，對(duì)于受損道路、溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施，要盡快修復(fù)，清除地表水，減輕漬、澇害影響。平地茶園應(yīng)在四周開(kāi)挖圍溝，中間開(kāi)挖中溝或廂溝排水，將地下水位降至1m以下。苗圃和幼齡茶園應(yīng)快速排除積水。

    （2）及時(shí)清園。積水沖泡的茶園，盡快清除樹(shù)冠污泥雜物，保持樹(shù)冠清潔衛(wèi)生。挖除堆積的泥土和泥沙。扶正倒伏樹(shù)體，培土覆蓋根系，保護(hù)茶苗直立成活。

   （3）及時(shí)修剪。對(duì)水淹過(guò)長(zhǎng)、傷根嚴(yán)重、葉片明顯枯萎的茶樹(shù)，在表土干燥后，應(yīng)進(jìn)行重修剪或深修剪。對(duì)露根、傷根的茶樹(shù)，要及時(shí)培土，剪除拖地枝和斷枝等。受災(zāi)茶園應(yīng)及時(shí)修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠，促使新芽萌發(fā)。

    （4）補(bǔ)充養(yǎng)分。受災(zāi)茶園要中耕除草、開(kāi)溝施肥，溝深15cm左右，施肥后及時(shí)覆土。可施用腐熟有機(jī)肥和復(fù)合肥，投產(chǎn)茶園一般畝施500kg有機(jī)肥和20～30kg復(fù)合肥，幼齡茶園一般畝施100kg有機(jī)肥和10～20kg復(fù)合肥，也可適當(dāng)噴施葉面肥。

   （二）茶園防凍

   1.鋪草。鋪草材料可就地取材，采用作物的秸稈、糠殼、稻草等均可。鋪草時(shí)要力求均勻，鋪草厚度一般要求8～12厘米。在鋪草之前，先將茶園耕鋤一次，可提高鋪草效果。

   2.覆蓋。在極端低溫天氣來(lái)臨之前，采用遮陽(yáng)網(wǎng)、地膜等覆蓋茶園行間或茶樹(shù)篷面，防止土壤及茶樹(shù)篷面結(jié)冰受凍。遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行茶樹(shù)冠面覆蓋的，須在低溫期過(guò)后及時(shí)去除，以免光照不足影響茶芽生長(zhǎng)。幼齡茶園可采取根際培土等措施防止受凍。